為強(qiáng)化“校園餐”管理，推動(dòng)校園食品安全，深入貫徹落實(shí)關(guān)于縣教體局“校園餐”專項(xiàng)整治工作要求，4月15日上午，余干縣洪家嘴中心小學(xué)召開(kāi)了校園餐履職清單部署會(huì)暨食堂安全現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)。

會(huì)議對(duì)“校園餐”履職清單管理工作提出了明確要求，要提高政治站位，增強(qiáng)責(zé)任感。各校（園）責(zé)任人要切實(shí)認(rèn)清“校園餐”履職清單管理的重要性，確保校園食品安全管理制度落實(shí)。要全面排查，開(kāi)展自查自糾，持續(xù)推動(dòng)校園餐履職清單走深走實(shí)。會(huì)議還著重強(qiáng)調(diào)了三防、員工培訓(xùn)等環(huán)節(jié)的落實(shí)情況。要求各校切實(shí)做好“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，需踏實(shí)開(kāi)展“地毯式”大排查，主要檢查防鼠設(shè)備設(shè)施、食堂下水道蓋板、食堂擋鼠板等的防鼠漏洞，不給鼠患留死角，避免發(fā)生各類告警。

會(huì)議要求，各完小要充分認(rèn)識(shí)“校園餐”專項(xiàng)整治工作的重要性和緊迫性，堅(jiān)決摒棄“出了問(wèn)題才重視”的錯(cuò)誤傾向，切實(shí)提高責(zé)任意識(shí)。會(huì)議對(duì)食堂具體工作做出部署，同時(shí)對(duì)《余干縣“校園餐”履職清單管理實(shí)施方案》《余干縣“校園餐”專項(xiàng)整治檢查表》作了詳細(xì)解讀，要求各完小認(rèn)真對(duì)照自查，清空老問(wèn)題，嚴(yán)防新問(wèn)題，切實(shí)防范化解食堂安全風(fēng)險(xiǎn)。（余黨壽 鄒艷珍）