學(xué)校食堂，是學(xué)生生活的重要場所，也是重要的育人處所?！靶@餐”事關(guān)千家萬戶利益，事關(guān)教育發(fā)展大計。今年3月以來，該市教體局鍥而不舍落實中央八項規(guī)定精神，以全市“校園餐”集中整治活動為抓手，堅持最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格監(jiān)管、最嚴(yán)肅問責(zé)，切實發(fā)揮“開門治理”“家校共育”的辦學(xué)機(jī)制，建立并完善學(xué)校膳食監(jiān)督家長委員會作用，制度化開展家長與學(xué)生的膳食滿意度測評工作，真正發(fā)揮膳食監(jiān)督家長委員會管理與監(jiān)督作用。

據(jù)了解，德興市共有學(xué)校食堂數(shù)75所，在校食堂用餐學(xué)生總?cè)藬?shù)3萬余人。在推進(jìn)“校園餐”膳食監(jiān)管家長委員會的工作實踐中，德興市逐步建立三級管理體系。建立校級委員會，由5至7名家長代表、校領(lǐng)導(dǎo)、具備營養(yǎng)學(xué)基本知識的專業(yè)人士組成，負(fù)責(zé)制定年度監(jiān)督計劃；組建年級工作組，每年級2名輪值家長，執(zhí)行日常陪餐與問題記錄；選定班級聯(lián)絡(luò)員，收集學(xué)生飲食偏好與過敏信息，以及用餐感受。在具體落實中，監(jiān)督委員會參與食材招標(biāo)驗收，核查供應(yīng)商資質(zhì)，監(jiān)督餐費(fèi)使用情況。同時審核食堂財務(wù)報表，組織“家長開放日”實地檢查后廚衛(wèi)生，發(fā)起“我的餐盤我做主”等食育活動。

截至目前，該市各?！靶@餐”膳食監(jiān)督委員會已發(fā)起600余件建議和要求，消除安全隱患16起，共建安全健康的育人環(huán)境，極大地提升全市“校園餐”管理水平和治理能力。（王雅潔）